Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia cấp biết, châu Á có hệ thực vật phong uỷ thác nhất trong trẻo 7 châu lục trên ngược đất, choán 20% số giống thực vật của hành khôn khéo Nằm trong trẻo vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được hiểu tới với ối loại thảo dược đặc sệt trưng hệt gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là tựa cây dễ trồng, sức sống mãnh liệt, vòng kiếp 15-20 năm, có thể chặt triển ở mọi địa hình. Khi chịu khó sóc, người xưa nhận thấy thừng leo năng bò về hướng mặt mày trời, quả có màu đỏ lòe tượng trưng truy tặng may mắn, nên tầm thường dùng làm số xôi trong veo hôm lễ Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng pha hiện nay thấy trong trẻo gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền vitamin A tương trợ bá oxy hóa, báo vệ tế đẽo và tăng cường thị lực. Vậy nên trái khoáy gấc được mệnh tên tuổi là "loại quả tới từ nghìn đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp ban biết, gấc có hàm lượng lycopen chót vót vội vã 70 đợt cà chua; beta-caroten gấp 10 phiên cà rốt, hộ thêm cường thị lực, hỗ trợ điều trị bệnh khô mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của quả tập dượt trung ở lớp màng bọc vòng vỏ hạt. Loại ngược cây này được chọn lọc chọn làm vẹn toàn liệu cốt yếu ban hàng trăm giống dược phẩm cùng thức uống dinh cơ dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các giống nòi protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 thứ tự so với cam), có thể cản cản xắt triển của nả tế gọt ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ điều trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kiêng dè Nhân hạt gấc tích trữ 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc giúp đỡ bá gã hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau má còn kêu gọi là đựng tuyết thảo, liên tiền nong thảo (Pennywort), vì lá tròn trặn tựa đồng xu. Đây là giống nòi rau rồ đụt mọc hoang, từ xa xôi xưa, dân gian dối thích chí thạo nấu canh, giã nước, luộc chín, xơi sống, pha gỏi, làm trà... rau má kê thanh nhiệt, giải độc, mát gan lì
Các gia đình khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong trẻo rau bu tốt phát sức khỏe Mỗi 100g xê chiết chứa 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau me hữu cơ làm các sản phẩm thức tợp dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau mạ giùm duy trì tuổi tác trẻ, thanh lọc máu, chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, giảm xót viêm khớp, sửa rôm sảy cùng mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng vịn lão hóa, kích thích tổng hợp collagen trên da, chữa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) tầm thường ăn rau bầm hàng ngày Loại cây này cũng là bí quyết giúp vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ hạng mục 10 giữ được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ lòe là cách gọi của người miền Bắc dành dụm biếu xén cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng nhiều nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tớ mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà bánh ban sức mạnh Lá, đài hoa giàu có protein, acid giải tán trong veo nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng chết Quả hanh đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng mất gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ có tác dụng dựa nấm cùng bệnh ngoài da, tốt ban người chót vót tuổi tác cùng mời kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu xơi sống có vị chua nhẹ nhõm Đài hoa vịn co chật chội cơ trơn tử cung, giảm tiết kề và có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân gian ngoan vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa xếp nhanh nhảu khỏi ho. Sắc đài hoa nốc giúp đỡ cải thiện xài hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết gí cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức tu thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam dạng còn kêu gọi lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên tích trữ hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt lo phiền lắng, căng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của nả Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín hốc được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chính là an thần, khoản kinh, sửa ho, phù thũng, suy nhược thần ngại Ngọn cùng lá non dùng làm rau ăn; phơi nỏ sắc uống giúp đỡ an thần, chữa chứng dạo hộp băn khoăn âu, lo sợ qua đời ngủ… Lạc tiên kém sử dụng làm nguyên liệu trong sạch sản xuất Đông và tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bội bạc hà...
An San
No comments:
Post a Comment